Cuoco Unico/A Per Ristorante Pizzeria

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Descrizione
Cerchi stabilità e un ambiente dove mettere in campo tutta la tua esperienza? Il ristorante pizzeria I Mori ad Amburgo cerca un/una Cuoco/a unico/a per un tempo indeterminato. Avrai piena autonomia nella gestione della cucina, con un ruolo centrale in un locale informale e dinamico. Ti offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e formazione continua per crescere professionalmente.
Cosa Farai:
- Gestirai in completa autonomia tutte le preparazioni: antipasti, primi, secondi, dolci e piatti freddi
- Coordinerai le comande della cucina e organizzerai il flusso di lavoro
- Preparerai piatti di carne e pesce con cura e attenzione alla qualità
- Ti occuperai degli ordini e delle forniture, garantendo sempre disponibilità e freschezza
- Manterrai l'area di lavoro pulita e ordinata secondo gli standard igienici

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a, maturata nello stesso ruolo
- Sai lavorare in autonomia e gestire tutte le preparazioni dalla A alla Z




- Conosci bene la cucina di carne e pesce, primi, antipasti e dolci
- Sei disponibile a lavorare su turni serali (15.00-22.00) per 6 giorni a settimana

Contratto
Full time, 50 ore settimanali, con contratto a tempo indeterminato.
Turni dalle 15.00 alle 22.00.
Retribuzione: da 2.200 a 2.600 € lordi al mese su 12 mensilità.
Benefit inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff e percorsi di formazione continua.
Inizio previsto: 29 ottobre 2026.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua

Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci

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