CHEF DE RANG RISTORANTE STELLATO

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Siamo alla ricerca di un CHEF DE RANG per il nostro ristorante a Milano.
Di cosa ti occuperai:
- Accogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia.
- Curare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio.

Responsabilità:
- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese.
- Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande).
- Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale.
- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali.
- Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo.
- Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario.
- Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente.




- Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili.
- Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali.

Requisiti necessari:
- Buone doti comunicative.
- Capacità di lavorare in team.
- Flessibilità.
- Attenzione al dettaglio.
- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
- Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.
- Preferibile domicilio a Milano.

Cosa offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Possibilità di crescita professionale.
- Formazione continua nel settore della ristorazione.

Luogo di lavoro: Milano
Ral: 22000 € - 26000 €

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