Operatore di produzione

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Luogo di lavoro: Pavia
Job description
La nostra azienda cliente è una realtà industriale operante nel settore alimentare, specializzata nella lavorazione di materie prime di origine vegetale e nella produzione di alimenti a base di soia.
L'azienda gestisce internamente l'intero processo produttivo, dalla trasformazione della materia prima fino alla realizzazione e al confezionamento del prodotto finito, attraverso linee e impianti dedicati alla produzione di diversi alimenti.
Per lei siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di
OPERATORE DI PRODUZIONE - SETTORE ALIMENTARE
La risorsa sarà inserita in un contesto produttivo dinamico e strutturato, all'interno di un team operativo che collabora quotidianamente per garantire continuità ed efficienza del processo produttivo. Si occuperà delle attività di produzione nel rispetto delle procedure aziendali, degli standard qualitativi e delle normative di sicurezza.
Nello specifico:
- Preparazione e movimentazione della materia prima
- Conduzione e controllo delle vasche di ammollo e lavaggio




- Caricamento e conduzione dei macchinari per la macinazione e lavorazione delle materie prime
- Gestione delle vasche di cagliata e coagulazione
- Riempimento, posizionamento e movimentazione delle formelle/stampi
- Conduzione delle vasche di bollitura e dei sistemi di cottura
- Conduzione delle friggitrici industriali
- Controllo visivo e qualitativo del prodotto
- Confezionamento, etichettatura e preparazione del prodotto finito
- Alimentazione delle linee produttive e rifornimento dei macchinari con materie prime e materiali necessari alla lavorazione.
- Monitoraggio dei parametri di produzione, quali temperature, tempi di cottura, livelli delle vasche e corretto funzionamento delle apparecchiature.
- Movimentazione manuale e tramite apposite attrezzature dei prodotti e dei semilavorati tra le diverse fasi del processo produttivo.
- Gestione delle anomalie di processo
- Sanificazione e pulizia
L'azienda è disponibi

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