Restaurant Manager

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Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.
La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Principali responsabilità
- Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
- Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;
- Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
- Gestione del budget e degli acquisti;
- Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;
- Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;




- Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti richiesti
- Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
- Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
- Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;
- Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
- Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash;
- Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
- Resistente orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
- Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress. xlwpduy

Condizioni di inserimento
- Assunzione diretta in azienda
- Inquadramento: Quadro B

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