Cuoco Ristorazione collettiva - Bologna

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Questa posizione è in Lavoropiù

Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.

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## Dettaglio offerta di lavoro ### Luogo di lavoro: BOLOGNA (BO) ### Tipo di contratto: Tempo determinato ### Orario: Part Time Orizzontale ### Fascia di RAL: Fino a 25.000 € _la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione._ ## Descrizione del ruolo Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: BOLOGNA CENTRO ORARI DI LAVORO: PART TIME 24 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL GIOVEDì DALLE 8.00 ALLE 14.00. La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio,



porzionatura e cottura delle materie prime - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Corretta gestione delle scorte - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro - Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti ## Requisiti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale tempo determinato con scopo assunzione stabile

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