CUOCO/A ristorazione collettiva - Ravenna

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Questa posizione è in Lavoropiù

Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.

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# Dettaglio offerta di lavoro ### Luogo di lavoro: RAVENNA (RA) ### Tipo di contratto: Tempo determinato ### Orario: Part Time Orizzontale ### Fascia di RAL: Fino a 25.000 € _la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione._ # Descrizione del ruolo Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: RSA RAVENNA ORARI DI LAVORO: FULL TIME. DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA con due giorni di riposo a scalare. Due turnazioni in cui viene richiesta disponibilità: 6:00 - 14:30 e 9:30 - 18:00 La risorsa si occuperà di: * Preparazione degli alimenti:



pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime * Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale * Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio * Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) * Corretta gestione delle scorte * Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro * Collaborazione con il team * Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile

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