Cuoco Capo Partita Per Bistrot Contemporaneo

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Cuoco Capo Partita Per Bistrot Contemporaneo
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Cerchi una posizione di responsabilità in un bistrot contemporaneo nel cuore di Milano ? South Garage Bistrot ti offre l'opportunità di entrare in un progetto culinario raffinato e internazionale, dove design industriale e atmosfera contemporanea si fondono in un'esperienza unica. La nostra cucina è italiana con contaminazioni dal mondo: piatti riconoscibili ma ricercati, rigorosi ed evocativi. Con un contratto determinato che può diventare indeterminato, alloggio singolo incluso e mance TOP , questa è l'occasione per crescere professionalmente in un ambiente dinamico e curato.

Cosa Farai:

- Gestirai autonomamente la tua partita con responsabilità e precisione
- Preparerai antipasti, primi, secondi e dolci con cura e creatività
- Lavorerai sia cucina di carne che cucina di pesce , oltre ai piatti freddi
- Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
- Contribuirai a mantenere alta la proposta culinaria del locale

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita




- Hai già lavorato in bistrot o locali contemporanei con proposta ricercata
- Sei una persona seria, dinamica e appassionata del tuo lavoro
- Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Sei disponibile su turnazioni spezzati per 6 giorni a settimana

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali . Turni spezzati con 1 sera libera a settimana .

Retribuzione da 1.931 a 2.254 € lordi al mese su 13 mensilità , pari a circa 1.500-1.699 € netti . Inizio immediato .

Inoltre ti offriamo: pasti inclusi per tutto lo staff, alloggio singolo e un sistema di mance TOP che premia il tuo impegno.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
- Alloggio singolo incluso

Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazione dolci
- Cucina di carne
- Cucina di pesce

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

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