Vice Maitre

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Siamo il Grand Hotel Masseria Santa Lucia, una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica sulla costa Ostunese, conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello. La struttura si occupa anche di eventi, matrimoni e congressi; è dotata di di un ristorante interno aperto anche al esterno, tre punti bar, un beach club con ristorante: "la Dolce Vita beach". Siamo alla ricerca di un vice Maître carismatico e con esperienza, capace di organizzare la sala e di agire come ambasciatore della nostra ospitalità. Responsabilità Principali
- Gestire e supervisionare il servizio, garantendo standard di eccellenza dalla mise en place al congedo dell’ospite.
- Guidare, formare e motivare la brigata di sala.
- Guest Relations: Accogliere gli ospiti con stile, gestire le prenotazioni e risolvere tempestivamente eventuali criticità con diplomazia.
- Collaborazione: Lavorare in sinergia con F&B; manager e Chef per la presentazione dei piatti e la gestione del menu. Offriamo contratto stagionale secondo CCNL, la retribuzione indicata è indicativa Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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