F&B Manager

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IlCovo dei Saraceni, prestigioso hotel 5* di Positano (SA), è alla ricerca di unF&B; Managerda inserire nel proprio organico per la stagione estiva ****.
Responsabilità
Collaborare col Management nella definizione degli obiettivi strategici e nel miglioramento continuo delle performance;
Predisporre report gestionali ed eseguire analisi delle performance dei reparti;
Gestire, organizzare, formare e motivare il personale di sala;
Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti Food & Beverage;
Garantire gli standard di servizio e la piena soddisfazione degli ospiti.
Consolidata e comprovata esperienza nel settore gastronomico, nella gestione di team numerosi e di più reparti;
Capacità organizzative, decisionali e di leadership;




Orientamento al cliente;
Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue straniere potrebbe costituire titolo preferenziale);
Conoscenza dei principali strumenti informatici e dei software gestionali di settore.
Offerta contrattuale
Tempo determinato full-time;
Periodo lavorativo da Febbraio a Novembre;
Contesto di lavoro stimolante;
Vitto ed eventualmente alloggio.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
#J-*****-Ljbffr

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