Assistant Bartender (M/F/D)
Pubblicato il 05-10-2026 - SAN SONNEA in Trentino-Alto Adige
Zur Unterstützung unseres Barteams suchen wir eine kreative, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Assistant Bartender (m/w/d), die gemeinsam mit dem Chef de Bar unsere Barkultur weiterentwickelt und unseren Gästen besondere Genussmomente auf 5-Sterne-Niveau bietet.
IHRE AUFGABEN:
Unterstützung des Chef de Bar im täglichen Ablauf und bei der Weiterentwicklung des Barkonzepts
Zubereitung hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Aperitifs und alkoholfreier Kreationen
Unterstützung bei der Umsetzung der Cocktail- und Mocktail-Karte
Mitwirkung bei der Gestaltung besonderer Aperitivo-Momente und Lounge-Erlebnisse
Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Cocktails, Spirituosen, Weinen und Getränken
Herzliche Gastgeberrolle mit Präsenz an der Bar und direktem Gästekontakt
Sicherstellung eines persönlichen und professionellen Services auf 5-Sterne-Niveau
Vorbereitung des täglichen Mise en Place sowie Pflege und Organisation des Barbereichs
Unterstützung bei Warenkontrolle, Lagerorganisation und Inventuren
Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Enge Zusammenarbeit mit Chef de Bar, Service, Küche und Management
IHR PROFIL:
Erfahrung als Bartender,
Assistant Bartender oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Leidenschaft für Cocktails, Getränke und moderne Barkultur
Interesse an Mixology, Signature Cocktails und hochwertigen alkoholfreien Alternativen
Freude am direkten Gästekontakt und ausgeprägte Gastgebermentalität
Kreativität, Lernbereitschaft und Liebe zum Detail
Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
Gepflegtes Auftreten und professionelle Kommunikation
Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil
WIR BIETEN:
Die Möglichkeit, die Barkultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
Direkte Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar, der Direktion und kurzen Entscheidungswegen
Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
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