Capo Pasticciere/A Per Pasticceria E Caffetteria

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Descrizione
Sei un/una professionista della pasticceria con esperienza consolidata e cerchi un'opportunità in un ambiente giovane e dinamico? Il Lato Dolce, pasticceria e caffetteria in Via Vittorio Veneto ad Arezzo, ti offre la possibilità di guidare il laboratorio dolciario in un locale curato e accogliente, con servizio di colazione e prodotti artigianali. Se ami creare dolci di qualità e vuoi crescere professionalmente, questa è l'occasione che fa per te.
Cosa Farai:
Coordinerai il laboratorio di pasticceria, gestendo la produzione quotidiana di dolci artigianali
Preparerai dolci al cucchiaio, paste da colazione e cornetti freschi ogni mattina
Gestirai gli impasti e la lavorazione delle materie prime con cura e precisione
Supervisionerai la gestione della pasticceria, dall'organizzazione del laboratorio alla qualità del prodotto finito
Curerai l'innovazione del menù dolciario e la presentazione dei prodotti
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come pasticciere/a in pasticcerie o caffetterie
Sai preparare dolci al cucchiaio,



paste da colazione e gestire autonomamente il laboratorio
Possiedi il certificato HACCP in corso di validità
Sei disponibile su turni mattutini (04:*****:30) per 6 giorni a settimana
Hai passione per la pasticceria artigianale e attenzione ai dettagli
Contratto
Full time, con turnazioni unici dalle 04:30 alle 11:30. Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Inizio immediato.
Retribuzione: da ***** € a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti mensili. RAL da ****** € a ****** € lordi annui.
Benefit inclusi: pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito. Ambiente giovane e dinamico con concrete possibilità di crescita professionale.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Preparazione dolci
Pasticceria al cucchiaio

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