Cuoco Capo Partita Per Hotel

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Vuoi guidare una cucina in piena autonomia in un hotel agile a Riale?
Cerchiamo un/una
Cuoco/a capo partita
che si occupi di
tutte le partite e della realizzazione del menù
, con retribuzione fino a
***** € lordi al mese
e
alloggio condiviso incluso
.
È l'occasione perfetta per chi cerca stabilità, crescita professionale e un ambiente giovane dove esprimere la propria creatività.
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia
tutte le partite di cucina
(antipasti, piatti freddi, secondi, cottura alla griglia)
Realizzerai il
menù
e coordinerai la produzione giornaliera
Curerai l'
impiattamento
e la presentazione dei piatti
Gestirai le
comande della cucina
garantendo tempistiche e qualità
Supervisionerai la mise en place e il corretto funzionamento della brigata
Chi Cerchiamo:




Hai almeno
2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
Sai gestire in autonomia tutte le partite e la realizzazione del menù
Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazione di antipasti, piatti freddi e secondi
Parli
italiano
e sei disponibile su turni spezzati per 6 giorni a settimana
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
full time
da 40 ore settimanali su turni spezzati.
Retribuzione da
***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità
, pari a circa *********** € netti.
Offriamo
alloggio condiviso incluso
e accesso alla
palestra
.
xysqume Ambiente giovane e dinamico con possibilità di crescita lavorativa.
#J-*****-Ljbffr

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