F&B & Services Manager

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Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open-air, con 30 villaggi distribuiti su tutto il territorio nazionale, ricerca per la stagione ****Responsabili Servizi e Food & Beverageda inserire nelle sue strutture.
Di seguito troverà tutto ciò che deve sapere su questa opportunità e sui requisiti richiesti ai candidati.
Quali saranno i tuoi obiettivi e attività?
Garantirai l'operatività e la qualità dei servizi del villaggio, coordinando un team numeroso e assicurando un'esperienza eccellente agli ospiti.
In particolare, ti occuperai di:
Coordinare e supervisionare ristoranti, bar, pool bar, market, spiagge attrezzate e piscine
Gestire un team fino a 100 risorse: selezione, assunzione, formazione, organizzazione, turni, riposi, pianificazione, assegnazione e monitoraggio delle attività, motivazione e performance
Collaborare con accoglienza, animazione e direzione per assicurare fluidità gestionale
Monitorare qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti
Gestire le manutenzioni per assicurare l'operatività delle attrezzature
Supportare la gestione del budget e forecast stagionale
Gestire gli approvvigionamenti food & beverage e supervisionare lo stoccaggio, conservazione e rotazione dei prodotti
Monitorare prevenzione, sorveglianza e interventi di primo soccorso (se necessario)
Sei il candidato giusto per noi?




Cerchiamo professionisti che possiedano:
Esperienza in ruoli simili presso villaggi turistici, resort o strutture ricettive complesse
Ottime capacità organizzative, di leadership e gestione del personale
Competenze in gestione prodotti food, acquisti, conservazione e normative HACCP
Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza di inglese e tedesco
Padronanza nell'uso di Excel e nel monitoraggio di budget e forecast
Capacità di lavorare sotto pressione e gestire situazioni complesse
Flessibilità
Costituiscono un plus:
Cura per i dettagli e per la qualità del servizio
Spirito collaborativo
Brevetto da bagnino o formazione in primo soccorso
Cosa offriamo xysqume
Ambiente giovane, dinamico e multiculturale
Inserimento strutturato, con formazione continua e possibilità di crescita
Vitto e alloggio
Contesto flessibile e attento alle persone
Occasione di lavorare in location uniche e di grande valore
Il percorso di selezione con Club del Sole
Analisi delle candidature:valutiamo con attenzione ogni profilo
Primo colloquiotelefonico o online per un primo confronto
Secondo colloquio in presenzaper approfondire competenze, attitudini e motivazioni
Proposta e inserimento, con un piano di formazione dedicato
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