Administrador Junior o Supervisor de Servicio / Concesionario de Alimentos / Callao

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Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de SUPERVISOR DE SERVICIO.

Requisitos

- Técnico, bachiller o Titulado en la carrera de Gastronomía, Administración, Nutrición y/o afines.
- Manejar Microsoft Office nivel intermedio
- Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable).
- Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo

Funciones

- Gestionar la publicación del menú.
- Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor
- Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.




- Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones
- Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos
- Velar por la buena relación con los comensales
- Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
- Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.
- Otras funciones que sean designadas por su jefe directo.

Beneficios

- Planilla acorde a ley.
- Salario acorde al mercado.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Oportunidad de crecimiento laboral.

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