Maitre De Rang

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Il RuoloNel ruolo di Maitre de rang partiterai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
- Gestire i tavoli del rango assegnato, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti
- Coordinare la squadra assegnata composta da Chef de rang, Demi Chef de rang e Commis de rang
- Anticipare le esigenze, rispondere prontamente e riconoscere le esigenze di tutti gli ospiti
- Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace
- Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes
- Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva




- Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti
- Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di F&B; Supervisor / Maitre de rang
- Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
- Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano

Si offre contratto stagionale, RAL dai 30.000€ ai 32.000€ pro rata.
Agevolazioni
- Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
- Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
- Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B; dei nostri Hotels
- Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
- Servizio di mensa a cura del team di Villa d’Este
J-18808-Ljbffr

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