07 ott - Italia
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Obiettivi del ruolo
Il/La CDR di LùBar Villa Reale rappresenta il punto di riferimento per gli ospiti del suo rango ed è in grado di soddisfarli consigliandogli il miglior percorso gastronomico in linea con le loro esigenze. Il suo servizio, attento e personalizzato, offrirà esperienze memorabili.
Responsabilità principali
Conosce approfonditamente il menù del food e delle bevande, gli special del giorno ed eventuali mancanze di prodotto
Svolge un corretto servizio secondo gli standard aziendali
E' responsabile delle tempistiche al tavolo garantendo gli standard di efficienza (rotazione dei tavoli) e qualità (soddisfazione del cliente)
Verifica e garantisce l'ordine e la pulizia della sala
Verifica l'esperienza del cliente e in caso di eventuali complain comunica immediatamente l'accaduto al responsabile di sala
Riconosce eventuali clienti ricorrenti e/o VIP ed esegue un servizio su misura
Verifica il servizio dei runner e impartisce eventuali indicazioni
Competenze chiave
Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang
Conoscenza della lingua inglese e della lingua italiana
Passione per l'ambito food & beverage
Padronanza approfondita degli standard di servizio
Cosa offriamo
Contratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminato
Contratto full time
Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
Welfare aziendale
Buoni pasto elettronici
Formazione e Team Building
L'opportunità di far parte di un contesto giovane e dinamico
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