CAMERIERI DI SALA

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Mercato Centrale Firenze cerca camerieri di sala con esperienza pregressa nella mansione.

Il Cameriere di sala conosce approfonditamente le bevande, i prodotti e piatti degli Artigiani, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve. È colui che cura la pulizia e l’ordine degli spazi, raccoglie le ordinazioni e si interfaccia direttamente con la clientela.

Compiti e responsabilità principali:

- cura e servizio del cliente;
- predisposizione e cura della sala per il servizio;
- gestione della clientela e il servizio in genere;
- prendere le ordinazioni tramite palmare.

Requisiti

- conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
- conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua straniera;
- conoscenze dei sistemi di pagamento;
- ottime doti relazionali;

- disponibilità a lavorare su turnazioni, serali e festivi e weekend.

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