Bar Supervisor - Il Capri Hotel

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Hosco Per la stagione 2027 (Marzo ? Ottobre) ad ampliamento dell'organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1 Bar Supervisor: Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo (o come Head Bartender / Senior Bartender) in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle - Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus) - Spiccate capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar nei diversi outlet - Eccellente senso dell'ospitalità, attitudine alla cura dell'ospite e gestione delle relazioni con la clientela VIP - Approfondita conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate - Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP - Gestione e supervisione dello stock, controllo del beverage cost,



monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione - Attitudine al mentoring, affiancamento e aggiornamento continuo del team operativo Offriamo: - Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita - Gestione equilibrata del tempo di lavoro - Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma - Linee guida e organigramma aziendale trasparente e definito - Formazione continua e reali opportunità di crescita e valorizzazione professionale Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 ? GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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