Chef de Partie — Luxury Italian Kitchen, Milan

07 ott - Milano
Prada

Gruppo Prada cerca un Chef de Partie per la gestione operativa della partita nel Ristorante Torre, all’interno degli spazi della Fondazione Prada a Milano. Ti occuperai di mise en place, controllo qualità e rispetto degli standard del ristorante.
La posizione richiede capacità di coordinamento della brigata, attenzione alle norme HACCP e orientamento all’eccellenza per offrire un’esperienza gastronomica di alto livello.

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