Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria

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pVuoi essere protagonista dell'apertura del terzo locale di bLa Fonderia /b, pizzeria con cucina romana ai piedi dei colli Euganei a Torreglia? Cerchiamo un/una bCapo pizzaiolo/a /b che guidi la brigata del nuovo punto, con una retribuzione competitiva fino a b2.200 € netti al mese /b, bbonus fatturato /b, bmance TOP /b e bformazione continua /b. Entrerai in una squadra giovane e ambiziosa, con reali opportunità di crescita professionale e corsi di aggiornamento. Se hai voglia di metterti in gioco e lasciare il segno in un progetto in espansione, questa è l'occasione giusta. /p h3Cosa Farai: /h3 ul liGestirai autonomamente la bbrigata pizzeria /b, coordinando il lavoro del team /li liPreparerai l'bimpasto /b, curerai la bstesura /b e la bfarcitura /b delle pizze secondo gli standard del locale /li liLavorerai al bforno a gas /b garantendo qualità e tempi di servizio /li liComporrai il bmenù /b insieme alla direzione, proponendo nuove ricette /li liGestirai bordini e forniture /b della tua postazione, controllando scorte e qualità /li /ul h3Chi Cerchiamo:



/h3 ul liHai balmeno 2-3 anni di esperienza /b come capo pizzaiolo/a /li liSai gestire una brigata in autonomia e coordinare il lavoro del team /li liConosci tutte le fasi: impasto, stesura, farcitura, cottura al forno a gas /li liHai il certificato b81/08 (Sicurezza sul lavoro) /b /li liSei disponibile su turni spezzati (pranzo weekend, cene tutti i giorni) e hai bmezzo proprio /b /li /ul pbContratto a tempo determinato /b con possibilità di passaggio a tempo indeterminato, bfull time /b (40 ore settimanali). Turnazioni spezzati: pranzo nei weekend e cene tutti i giorni, con due giorni di riposo a settimana. /p pbRetribuzione da 1.700 a 2.200 € netti al mese /b (pari a circa 2.314–3.336 € lordi) su b14 mensilità /b. Inoltre: bpasti inclusi /b, bformazione continua /b (affiancamento iniziale con pizzaiolo esperto pluridecennale per impostare procedure e standard), bbonus fatturato /b, bmance TOP /b, bbuoni benzina /b e abbigliamento da lavoro fornito. Nel primo periodo sarai affiancato da un professionista con esperienza pluridecennale per definire insieme gli standard del nuovo locale. /p pInizio bimmediato /b. È necessario essere autonomi negli spostamenti. /p #J-18808-Ljbffr

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