Secondo Maître

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pFB | Sala | Osteria Il Tuscanico Il Visibilio /ph3Su di noi /h3pUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.bFontanelle Estate /b è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza. /ph3Luogo di lavoro /h3pIl Visibilio b1 stella MICHELIN /bpresso Hotel The Club House /ppA tempo completo, in sede. /ppSiamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food Beverage presso il Ristorante “Il Visibilio”. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 3 persone e operando sotto la supervisione del Maître,



contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura. /ph3Responsabilità principali /h3ulliCoordinamento e supervisione dello staff di sala /liliAccoglienza e gestione degli ospiti /liliOrganizzazione del servizio e dei turni /liliCollaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente /liliGestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità /liliMantenimento degli standard di qualità del locale /liliEsperienza comprovata nel ruolo /liliOttime capacità di leadership e comunicazione /liliForte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli /liliCapacità di lavorare sotto pressione e problem solving /liliConoscenza dei principali protocolli di servizio /liliDisponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività /liliConoscenza almeno della lingua inglese /liliPreferibilmente automunito/a /liliAmbiente di lavoro stimolante e dinamico /liliOpportunità di crescita e di sviluppo professionale /liliPacchetto retributivo in linea con il ruolo /lili2 giorni di riposo settimanali /liliVitto durante il turno di lavoro /liliAlloggio per dipendenti non residenti /li /ulpUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. /p #J-18808-Ljbffr

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