07 ott - Milano
OSTERIA DA FORTUNATA
Chi siamo
Osteria da Fortunata è un brand iconico della ristorazione italiana, nato a Roma e riconosciuto per la sua energia, autenticità e per un modello operativo che combina tradizione, velocità e qualità.
Siamo in robusto espansione e stiamo strutturando l’area tecnica per garantire che ogni apertura, restyling e miglioramento dei nostri locali rispecchi lo stile Fortunata: genuino, caldo, ma impeccabile nell’esecuzione.
Il ruolo
Cerchiamo un Junior Project Manager che supporti la pianificazione e l’esecuzione dei progetti legati ai punti vendita: nuove aperture, ristrutturazioni, interventi tecnici e ottimizzazione dei processi operativi.
Il ruolo prevede attività in sede a Milano, sopralluoghi nei cantieri e alcune giornate di lavoro da remoto.
Collaborerai con Direzione, Operations e fornitori, monitorando avanzamento lavori, budget, materiali e scadenze, con un approccio operativo, concreto e orientato ai risultati.
Responsabilità
• Pianificazione e monitoraggio dei progetti (tempi, costi, risorse).
• Coordinamento con imprese edili, fornitori e responsabili di sede.
• Supervisione dei cantieri e verifica della conformità dei lavori.
• Attività di expediting: ordini, solleciti, consegne, materiali.
• Preparazione di report, documentazione tecnica e aggiornamenti per la Direzione.
• Sopralluoghi, inspection e controllo qualità dei materiali e delle attrezzature.
• Supporto all’AD nella gestione dell’agenda, nella preparazione di riunioni e nella raccolta dei materiali progettuali.
Requisiti
• Esperienza minima di 3 anni nei cantieri (edilizia, construction, impiantistica, project management).
• Laurea in Ingegneria Civile, Edile, Architettura o Ingegneria Gestionale.
• Competenze in project management e gestione stakeholder.
• Familiarità con expediting, inspection e logistics management.
• Ottima capacità organizzativa, problem solving e gestione delle priorità.
• Padronanza degli strumenti digitali (Office, software PM).
Plus preferenziale
• Esperienza in
08 ott - Calvizzano
Gestfood
08 ott - San Michele All'adige
pizz rist capriccio
08 ott - Catania
Xylem
08 ott - Bologna
ROSSOPOMODORO