07 ott - Parma
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Occasione professionali: CUOCO/CUOCA RISTORAZIONE AZIENDALE PARMA 10_26 (13888)
ID richiesta13888-Pubblicata05/10/2026-Parma-Operaio/a-A2 Cucina (chef, cuoco, aiuto cuoco)-1-2-TEMPO DETERMINATO-Full-time
Per un importante servizio di ristorazione collettiva all'interno di un'azienda sita a San Polo di Torrile (Pr) stiamo cercando un/una
La ricerca è rivolta a professionisti della cucina che desiderino inserirsi in un contesto dinamico e strutturato, con la volontà di crescere professionalmente e contribuire attivamente allo sviluppo del servizio.
La figura selezionata contribuirà alla realizzazione del servizio quotidiano, garantendo elevati standard qualitativi nelle preparazioni e collaborando attivamente alla gestione delle attività di cucina e dei servizi dedicati al cliente
Principali responsabilità
- Preparazione delle pietanze previste dal menù giornaliero nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Cura della presentazione delle preparazioni e dell'esposizione dei prodotti nel self-service.
- Organizzazione delle lavorazioni giornaliere nel rispetto delle tempistiche del servizio.
- Applicazione delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Corretta gestione e conservazione delle materie prime.
- Collaborazione nella pianificazione delle produzioni e delle attività della cucina.
- Supporto alla gestione di servizi speciali, coffee break, lunch meeting, buffet ed eventi aziendali.
- Capacità di adattare le preparazioni alle esigenze del cliente e alle diverse tipologie di servizio.
- Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e organizzazione degli ambienti di lavoro.
Requisiti richiesti:
Esperienza nel ruolo di cuoco, maturata preferibilmente da almeno 5 anni nella ristorazione aziendale, collettiva o commerciale.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
- Attenzione alla qualità del prodotto f
10 ott - Padova
Vendita al dettaglio e all'ingrosso / Import-export
10 ott - Campo di Ne
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10 ott - San Giorgio Su Legnano
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