BARISTA

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Italia, Lombardia, Milano Via Eva Segrè, 3, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hospitality

Luogo di lavoro:

Luogo di lavoro: Italia , Lombardia , Milano

Settore:

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento:

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Descrizione annuncio

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ATTAL GROUP S.p.A., filiale di Monza, tra le principali Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca Barista da inserire presso una realtà specializzata nella Ristorazione Collettiva.
- Mansione: Barista
- Sede di lavoro: Milano Centro

Responsabilità e attività quotidiane

Ti occuperai della gestione del servizio bar, garantendo attenzione alla qualità, all'accoglienza e alle procedure aziendali. In particolare:
- Preparazione di caffè, cappuccini e bevande.
- Accoglienza e servizio al banco e/o al tavolo.
- Raccolta e gestione delle ordinazioni.
- Gestione della cassa, inclusi pagamenti, emissione degli scontrini, apertura e chiusura del registratore.




- Pulizia e riordino del bancone e delle aree di lavoro.
- Carico e scarico della lavastoviglie.
- Monitoraggio delle scorte e gestione delle richieste di rifornimento.
- Rispetto delle procedure di sicurezza, igiene e HACCP.

Turnazione e Orari
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali su turnazioni, da lunedì a domenica. È previsto 1 o 2 giorni di riposo in base alla turnazione.
- Fasce orarie: Turni variabili tra cui 07:00-15:30, 06:30-15:30 (nel periodo iniziale), successivamente 05:00-13:30 o 11:30-20:00, organizzati a rotazione.

Requisiti e competenze
- Esperienza anche minima nella mansione,
- conoscenza delle tecniche di caffetteria,
- competenze di cassa e possesso di attestati sicurezza/HACCP.
- Orientamento al cliente,
- comunicazione efficace,
- precisione e affidabilità,
- capacità di lavorare in squadra e problem solving.

Inquadramento contrattuale
- CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi, 5°

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