Cuoco Capo Partita Senior – Parigi/Marsiglia

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Big Mamma Group cerca un Cuoco Capo Partita Senior per Parigi/Marsiglia. Il ruolo prevede gestione di stock e pass, supervisione del servizio, formazione di personale junior e rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Si richiedono competenze nelle basi di cucina e gestione mise en place, con esperienza in pasta fresca. Offerta con tempo indeterminato, 42 ore settimanali, pacchetti che includono abbonamenti trasporto, corso di lingua e assicurazione sanitaria
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