Capo Turno/vice Responsabile

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Sede: Tempo determinato
Tipologia oraria: Part-time, 24 ore
Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
RAL: fascia retributiva compresa tra € 23.698 e € 28.000 lordi annui da riproporzionare in base all’orario part-time.
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto.

Siamo alla ricerca di uno/a Shift Manager che, in affiancamento allo Store Manager, contribuirà alla gestione delle attività quotidiane del ristorante, supportando il coordinamento del team e assicurando un’esperienza eccellente per i clienti.

Coordinerai il team durante il turno,



organizzando le attività tra le diverse postazioni e garantendo continuità, ritmo e qualità del servizio;

~ Lavorerai in prima linea insieme alla squadra, supportando operativamente le attività di sala, cucina, cassa e bar;

~ Gestirai i flussi di lavoro e i picchi di servizio, intervenendo in tempo reale per assicurare rapidità ed efficienza;

~ Contribuirai alla gestione operativa del punto vendita (turnistica, ordini, gestione prodotto e scorte;

Esperienza pregressa come Assistant Manager, Shift Leader o ruolo di responsabilità in ristorazione (preferibilmente commerciale / fast food / QSR);

~ Capacità di coordinare un team e lavorare per obiettivi in contesti dinamici e ad alto ritmo;

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte.
Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative p

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