07 ott - Reggio Emilia
Adecco Italia
Profilo Per strutture sanitarie e socio-assistenziali situate nell'area di Monticelli Terme(PR), operanti nel settore della ristorazione collettiva all'interno di una casa di riposo e di un ospedale, si ricerca una figura di addetto/a mensa Part-time. Responsabilita Partecipare alle attivita di supporto alla cuoca durante le fasi di preparazione dei pasti destinati ai pazienti. Collaborare nella predisposizione delle pietanze che dovranno essere portate in stanza, rispettando porzioni, tempi e indicazioni ricevute dalla cucina. Gestire in autonomia, ove richiesto, la distribuzione di circa 30 pasti per turno, garantendo ordine e continuita del servizio. Nel turno pomeridiano presso la casa di riposo operare in modo autonomo, assicurando la corretta esecuzione delle mansioni assegnate senza supervisione costante. Organizzare il proprio lavoro nel rispetto degli orari di turno stabiliti, assicurando puntualita nell'avvio delle attivita e nella consegna dei pasti in stanza. Skill e Professionalita Capacita di supportare la cuoca nelle attivita di preparazione dei pasti,
seguendo istruzioni chiare e procedure definite con attenzione. Attitudine a gestire la distribuzione dei pasti in autonomia, garantendo precisione nel numero dei vassoi e nelle tempistiche di consegna previste. Capacita di lavorare su linea di confezionamento vassoi, componendo correttamente i pasti in base alle diete ricevute e alle indicazioni nutrizionali. Disponibilita a svolgere turni nell'arco orario indicato, da lunedi a domenica, con uno o due giorni di riposo programmati secondo le esigenze di servizio. Precisione e attenzione ai dettagli nella gestione delle porzioni, nella lettura delle diete e nella verifica dei pasti prima della consegna in stanza agli ospiti. Buona capacita di organizzazione personale e di gestione del carico di lavoro, specialmente nei turnazioni svolti in completa autonomia senza supporto diretto. Benefit Contratto collettivo nazionale applicato: CCNL Pubblici Esercizi, Rist
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