Responsabile di turno

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Italia, Lombardia, Pavia, Hospitality/Turismo/Viaggi, Altro
Luogo di lavoro:
Luogo di lavoro: Italia , Lombardia , Pavia
Settore:
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Descrizione annuncio
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Attal Group Spa, Agenzia per il Lavoro leader in Italia, filiale di Pavia, ricerca un RESPONSABILE DI TURNO/VICE RESPONSABILEper un BAR sito in Pavia.
La risorsa sarà inserita all'interno del team della struttura e si occuperà delle attività di preparazione e servizio al bar, garantendo un servizio qualificato e conforme agli standard qualitativi previsti.
Mansioni
- Supportare il Responsabile di Sede nella gestione quotidiana del punto vendita;
- Coordinare e affiancare il team durante il servizio, assicurando una corretta organizzazione delle attività;
- Affiancare i nuovi collaboratori durante il loro inserimento, fornendo supporto operativo e verificando la corretta applicazione delle procedure;
- Verificare il rispetto delle procedure relative alla ricezione delle merci, alle pulizie,



al controllo delle temperature e alla preparazione dei prodotti;
- Monitorare la qualità del servizio, con particolare attenzione alla cortesia e all'accoglienza del cliente, alla corretta gestione dell'offerta food e alle attività di caffetteria;
- Assicurare ordine, pulizia e corretta organizzazione degli ambienti di lavoro;
- Intervenire operativamente quando necessario, supportando il team nelle attività di servizio;
- Segnalare eventuali criticità al Responsabile di Sede e contribuire alla loro risoluzione;
- Assumere il ruolo di riferimento del punto vendita durante il turno, garantendo il rispetto degli standard aziendali.

Requisiti e competenze
- Esperienza nel ruolo di barista, preferibilmente in ambito alberghiero o ristorativo;
- Conoscenza delle principali tecniche di caffetteria;
- Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico;
- Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
- Precisione, affidabili

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