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Obiettivi del ruolo

Il/La CDR di LùBar Villa Reale rappresenta il punto di riferimento per gli ospiti del suo rango ed è in grado di soddisfarli consigliandogli il miglior percorso gastronomico in linea con le loro esigenze. Il suo servizio, attento e personalizzato, offrirà esperienze memorabili.

Responsabilità principali
- Conosce approfonditamente il menù del food e delle bevande, gli special del giorno ed eventuali mancanze di prodotto
- Svolge un corretto servizio secondo gli standard aziendali
- E’ responsabile delle tempistiche al tavolo garantendo gli standard di efficienza (rotazione dei tavoli) e qualità (soddisfazione del cliente)
- Verifica e garantisce l’ordine e la pulizia della sala
- Verifica l’esperienza del cliente e in caso di eventuali complain comunica immediatamente l’accaduto al responsabile di sala




- Riconosce eventuali clienti ricorrenti e/o VIP ed esegue un servizio su misura
- Verifica il servizio dei runner e impartisce eventuali indicazioni

Competenze chiave
- Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang
- Conoscenza della lingua inglese e della lingua italiana
- Passione per l'ambito food & beverage
- Padronanza approfondita degli standard di servizio

Cosa offriamo
- Contratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminato
- Contratto full time
- Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura
- Welfare aziendale
- Buoni pasto elettronici
- Formazione e Team Building
- L'opportunità di far parte di un ambiente giovane e vivace

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