Store manager
Pubblicato il 08-10-2026 - PANINO GIUSTO in Milano
Sei pronto/a per entrare nel mondo dell’Arte del Panino Italiano? In Panino Giusto, dal 1979, portiamo nel mondo l'eccellenza gastronomica italiana, fondendo la qualità delle materie prime con un servizio impeccabile e un design accogliente. Siamo una Società Benefit, il che significa che il nostro impegno verso le persone e l’atmosfera è al centro di ogni nostra scelta.
Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
Cosa cerchiamo
In Panino Giusto, costruiamo valore sostenibile partendo da quattro pilastri: Persone, Responsabilità, Merito e Qualità.
Vogliamo incontrare un/a manager che abbia l’ambizione di crescere insieme a noi e che, attraverso risultati, competenze e sviluppo delle persone, possa costruire un percorso concreto di evoluzione verso responsabilità multi-store e il ruolo di Area Manager, anche in vista di futuri progetti di sviluppo internazionale.
Responsabilità e Attività
Come Store Manager avrai la responsabilità della gestione operativa,
economica e organizzativa del punto vendita, diventando il principale punto di riferimento per il team e per il raggiungimento degli obiettivi dello store.
Ti occuperai di:
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- People Management & Leadership: coordinare, formare e motivare il team attraverso coaching, feedback e comunicazione efficace, sviluppando autonomia e competenze dei collaboratori.
- Business & Performance: monitorare i principali KPI dello store - fatturato, food cost, costo del lavoro e produttività - traducendo i dati in azioni concrete per il raggiungimento degli obiettivi.
- Customer Experience: garantire elevati standard di servizio, accoglienza, ordine e qualità, assicurando un’esperienza coerente con l’identità Panino Giusto.
- Operational Excellence: organizzare efficacemente persone e risorse, presidiare i processi operativi, gestire ordini e stock e lavorare sulla riduzione degli sprechi.
- Brand Standards: garantire il rispetto degli standard qua