CHEF DE RANG - HEAD WAITER

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Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura ricettiva a cinque stelle:

CHEF DE RANG

La risorsa si occuperà di:

Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante il servizio

Assegnare mansioni al resto del personale di sala e di supporto alla cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità

Formare i nuovi camerieri sulle procedure di servizio, sulla conoscenza del menu e sulle modalità di interazione con i clienti

Collaborare con il personale di cucina e con gli altri addetti al servizio in sala per garantire una comunicazione e una collaborazione impeccabili

Garantire agli ospiti un servizio al tavolo eccellente e attento

Prendere le ordinazioni, presentare i menu e fornire suggerimenti su richiesta

Possedere una conoscenza approfondita del menu, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e presentazione dei piatti

Servire cibi e bevande con tempestività e cura dei dettaglI.

Requisiti:

È preferibile una precedente esperienza come Caposala in hotel di lusso o ristoranti di alto livello

Costante attenzione ai dettagli e dedizione

Eccellenti capacità di gestione del tempo e attitudine a lavorare in modo efficiente sotto pressione, in un atmosfera dai ritmi sostenuti e spesso impegnativo

Spiccate doti comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con i team di sala e cucina e con il resto del personale





Passione per l'eccellenza nel servizio e impegno verso il miglioramento continuo

Capacità di lavorare in contesti dai ritmi serrati e di gestire situazioni ad alta pressione

Regolare permesso di lavoro in Italia.

Cosa si offre:

Contratto di lavoro diretto con l'Hotel in conformità al CCNL Turismo Confcommercio (H052),

Retribuzione annua lorda (RAL) competitiva (25.000 / 26.000 ) e benefit:

· per i non residenti, alloggio e servizio di ristorazione (con chef dedicato, anche nei giorni di riposo) presso una nuova struttura residenziale per il personale con vista sulle montagne,
· formazione continua a 360° e percorsi di carriera,

· fondo di assistenza sanitaria,
· divise su misura e servizio di lavanderia esterna gratuito,

· lavanderia per uso personale presso la struttura residenziale,

· navetta aziendale dalla struttura residenziale all'hotel

Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo

Orario di lavoro: full time

L'offerta di lavoro è aperta anche alle categorie protette iscritte alle liste di collocamento mirato Art. 1 e Art. 18 si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77, 125/91, 198/2006): evitando espressamente sia la discriminazione diretta che quella indiretta, in merito a genere, razza, età, disabilità / invalidità ed orientamento sessuale.

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000 by helplavoro.it

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