Chef Executive Per Pizzeria...

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Descrizione

Sei pronto/a a guidare la cucina di una nuova apertura a Monterotondo? La Giara, ristorante pizzeria in fase di lancio, cerca uno/a Chef executive per costruire e coordinare l'intera brigata. Un'opportunità unica per chi vuole lasciare il segno fin dal primo giorno, con contratto a tempo indeterminato e benefit concreti come formazione continua, bonus fatturato e mance TOP.

Cosa Farai:

- Comporrai e aggiornerai il menù, definendo l'identità culinaria del locale
- Gestirai e coordinerai la brigata di cucina, assicurando standard elevati
- Formerai il personale e programmerai i turni in modo efficiente
- Supervisionerai ordini, forniture e l'intera operatività della cucina
- Curerai la cucina di carne con competenza e creatività

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Chef executive
- Sai comporre menù, gestire una brigata e coordinare forniture
- Conosci l'inglese e hai esperienza con la cucina di carne
- Sei un/una leader naturale,



capace di formare e motivare il team
- Sei disponibile per un impegno tempo pieno su 6 giorni settimanali

Contratto

Tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali. Turni unici. Inizio immediato.

Retribuzione: da 3.336 a 4.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.198-2.999 € netti.

Benefit inclusi: formazione continua, abbigliamento da lavoro, bonus fatturato, mance TOP e buoni benzina.

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Aggiornamento continuo
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Mance TOP
- Buoni benzina

Competenze necessarie

- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Cucina di carne

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