Cuoco Capo Partita Per Osteria Informale

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Cuoco Capo Partita Per Osteria Informale Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneVuoi entrare a far parte di un team affiatato che lavora insieme per crescere, in un'osteria informale nel cuore di Lucca? Cerchiamo un Cuoco capo partita che sappia gestire la propria postazione con autonomia e passione. L'Osteria Miranda è un ambiente dove la qualità della vita sul lavoro è importante quanto il risultato nel piatto: se cerchi stabilità, crescita competente e un clima collaborativo, questa è l'occasione giusta per te.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua partita, coordinando le preparazioni e le uscitePreparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e piatti freddi con cura e precisioneOrganizzerai e gestirai le comande della cucina in modo efficienteCollaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e di qualitàParteciperai alla formazione continua per affinare le tue competenzeChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partitaHai maturato esperienza nello stesso settore (osterie,



ristoranti informali)Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comandeSei in pos delle certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)Cerchi un ambiente partecipativo dove crescere professionalmenteContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali. Turni misti.Retribuzione da 2.217 a 2.542 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.700-1.900 € netti (da 26.600 a 30.500 € lordi annui).Vantaggi inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, bonus sul fatturato, abbigliamento da lavoro e mance TOP.Inizio previsto indicativamente per il 1° dicembre 2026.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoAbbigliamento da lavoroMance TOPCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Lucca

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