Aiuto Cuoco

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Struttura socio-sanitaria situata a
Rottofreno (PC)
ricerca una risorsa motivata da inserire all'interno del proprio servizio di cucina in qualità di
Aiuto Cuoco
.
Mansioni principali:
La risorsa, a supporto del cuoco responsabile di cucina, si occuperà di:
Preparazione preliminare delle materie prime (pulizia, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).
Supporto nella preparazione dei pasti nel rispetto delle ricette e degli standard igienico-sanitari (HACCP).
Gestione della cottura dei cibi e impiattamento secondo le indicazioni ricevute.
Pulizia, riordino e sanificazione della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro a fine turno.
Orari di lavoro e turnazione:
Monte ore settimanale:
Tempo parziale da
20 a 25 ore
settimanali.
Articolazione turni:
Su turni dal lunedì alla domenica (con riposi compensativi).
Turno mattino:
08:*******:00
Turno pomeriggio:
14:*******:00
Requisiti richiesti:
Pregressa esperienza, anche breve, come aiuto cuoco in ristoranti, mense o strutture socio-assistenziali/RSA.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.




Capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità e rispetto delle norme igieniche.
Domicilio o residenza a Rottofreno o zone limitrofe e disponibilità a lavorare su turni, compresi i festivi.
Trattamento economico e contrattuale:
Contratto applicato:
CCNL AIOP.
Livello di inquadramento:
Livello B
(Aiuto Cuoco).
Maggiorazioni:
Previste maggiorazioni per il lavoro nei giorni festivi (a partire dal
+15%
come da contratto).
Trattamento economico stimato (per ***** ore settimanali):
Stipendio Lordo Mensile:
Circa
*****€ – *****€
(su 13 mensilità, in base al monte ore effettivo).
Stipendio Netto Mensile Stimato:
Circa
860€ – *****€ netti
al mese.
Dati aggiuntivi per la configurazione:
Sede di lavoro:
Rottofreno (Piacenza) - In presenza
Tipo di impiego:
Part-time, Tempo determinato / Indeterminato
Settore:
Ristorazione collettiva / Servizi socio-sanitari
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