Commis di cucina

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Ceretto storica azienda vitivinicola delle Langhe, ha aperto una nuova realtà ristorativa a La Morra: Le Brunate.
Siamo alla ricerca di un Commis di cucina/ aiuto cuoco motivato e appassionato di cucina da inserire nel nostro team. La persona selezionata affiancherà lo Chef nella preparazione dei piatti, contribuendo alla realizzazione del menù.
Responsabilità principali:
Supporto nella preparazione e cottura dei piatti secondo le ricette e gli standard del locale;
Cura della presentazione e del rispetto delle porzioni;
Gestione e pulizia della propria postazione di lavoro;
Controllo e corretta conservazione degli alimenti;
Collaborazione con il team per garantire efficienza e qualità del servizio.
Diploma alberghiero o corsi di formazione nel settore ristorativo;
Passione per la cucina e voglia di imparare;
Precisione, pulizia e capacità di lavorare in squadra;
Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi;
Esperienza minima nel ruolo o come aiuto cuoco (anche stage o tirocinio).
Patente di guida ed automunito




Inserimento in un contesto giovane e dinamico;
Formazione continua e possibilità di crescita professionale;
Contratto iniziale a tempo determinato finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato - 5 livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo – RAL indicativa € 25000 - € 28000
La possibilità di lavorare nelle Langhe, a contatto con un territorio unico e un team altamente formativo, esperto di vino e appassionato di ospitalità
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi in riferimento al D. Lgs 198/2006.
Ceretto tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016.
Ceretto Aziende Vitivinicole S.r.l. | Strada Provinciale Alba/Barolo | Località San Cassiano, 34 | 12051 Alba (CN) | Tel. +39.0173.282582 | (email hidden)
Visite: Tel. +39 0173 268033 | (email hidden)
J-18808-Ljbffr

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