CHEF DE PARTIE

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pIl gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi,br/dislocati tra Taiwan e l’Italia.br/LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente ilbr/nostro concetto di ospitalità.br/A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doriabr/Pamphilj si trova l’A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l’innovativo centro congressibr/polifunzionale. /ppRicerchiamo attualmente la seguente figura competente: /ph3Chef de Partie – Capo partita /h3pLa risorsa, potrà essere inserita nella brigata della Cucina dedicata a “Sapori dal Mondo”, ristorante unico a Roma che offre uno sguardo sulle cucine di tutto il mondo, con 10 esclusive postazioni “show cooking”. /ppLa persona che si inserirà nel gruppo, dopo un periodo di formazione, sarà responsabile della propria postazione di cucina, a seconda delle caratteristiche individuali e delle competenze. /ph3COMPITI E RESPONSABILITA’ /h3ulliDovrà lavorare nel rispetto degli elevati standard aziendali condivisi dall’Executive Chef /liliSarà responsabile della corretta gestione degli alimenti e procedure secondo la normativa HACCP /liliInteragirà con gli ospiti e metterà a servizio la propria professionalità /liliParteciperà al mantenimento di un buon clima all’interno della brigata /li /ululliPrecedente esperienza nel ruolo,



preferibilmente in strutture alberghiere di simile categoria /liliPregressa esperienza con servizi ristorativi a buffet rappresenterà un requisiti preferenziale /liliPredisposizione al contatto e capacità di interazione diretta e costante con l’Ospite /liliBuone capacità organizzative /liliPredisposizione al lavoro di squadra /liliConoscenza delle principali tecniche di cotture e preparazione /li /ululliSalario competitivo /liliTraining on the job /liliParcheggio aziendale /liliDivise aziendali /liliComplimentary Employee Meals /liliScontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy /liliIniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC /liliOpportunità di sviluppo di carriera. /li /ulpSi precisa che non verrà fornito alloggio. /ppFull time su turni, 8 ore al giorno più 30 minuti di pausa (no spezzato) 5 giorni su 7. /ppContratto di lavoro: Tempo determinato iniziale con obiettivo di stabilizzazione. /ppLDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.br/Contratto di lavoro: Tempo pienobr/Sede di lavoro: Di persona /p #J-18808-Ljbffr

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