Chef De Rang Per Hotel

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Descrizione
Vuoi far parte di un team giovane e dinamico in un boutique hotel di charme alle porte di Milano?
L'Hotel Borgo Attuale, situato nel suggestivo quartiere medievale di Chiaravalle alle spalle della famosa Abbazia, cerca uno/una Chef de rang per il proprio ristorante.
Per noi l'attenzione all'ospite e il benessere della squadra sono la priorità assoluta: crediamo che un ambiente di lavoro sereno e stimolante sia la chiave per offrire un servizio eccellente.
Cura e dedizione ai dettagli sono fondamentali per rendere l'esperienza di ogni cliente indimenticabile, mantenendo uno standard di servizio elevato ma non pretenzioso.
Cosa Farai:
Accoglierai gli ospiti e gestirai il rango con professionalità durante il turno cena
Presenterai la carta dei vini e servirai vini e distillati con competenza
Gestirai le comande e il servizio al tavolo con cura dei dettagli
Spiegherai il menu valorizzando la ricerca e la lavorazione attenta della materia prima
Supervisionerai il personale e monitorerai la pulizia della sala
Collaborerai attivamente con i colleghi per mantenere un clima di lavoro sereno
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang nella ristorazione o nell'hotellerie
Conosci vini e distillati e sai presentare la carta con sicurezza
Parli italiano e inglese in modo fluente




Sei dinamico/a, preciso/a, puntuale e hai un'attitudine positiva
Hai forte orientamento al lavoro di squadra e problem solving
Sei disponibile su turni serali con 1 o 2 turni mattutini a settimana
Contratto
Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato), Full time su 6 giorni lavorativi.
Turni prevalentemente serali (17:*****:30) con disponibilità per 1 o 2 turni mattutini a settimana (6:*****:30).
Riposo variabile.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti, commisurata all'effettiva esperienza.
Offriamo: pasti inclusi per chi effettua il turno serale, mance TOP, parcheggio gratuito riservato al personale, inserimento in un team giovane e dinamico dove il benessere del lavoratore è al centro del progetto, con possibilità di crescita e infinite opportunità di apprendimento.
Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Mance TOP
Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Gestione comande
Gestione del rango
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Presentazione carta dei vini
Monitorare pulizia della sala
Servire i vini
Utilizzo palmare/tablet

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