Chef De Rang Per Ristorante Formale

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8arbbj

Descrizione
Cerchi una posizione di responsabilità in un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la tua esperienza e professionalità vengono valorizzate?
La Dogana Del Buongusto ti offre l'opportunità di entrare in un team d'eccellenza, con un contratto a tempo determinato che può trasformarsi in stabilità.
Se hai esperienza come Chef de rang e ami il servizio di alto livello, questa è l'occasione per crescere in un ambiente elegante e stimolante.
Cosa Farai:
Gestirai il rango con autonomia e professionalità, coordinando il servizio al tavolo
Accoglierai i clienti e presenterai il menu con competenza, guidandoli nella scelta
Supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile
Ti occuperai della gestione delle comande e della cassa
Servirai i vini con tecnica e cura dei dettagli
Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali
Conosci perfettamente la gestione del rango e il coordinamento della sala




Parli inglese e sai comunicare con clientela internazionale
Sai usare palmare/tablet per la gestione del servizio
Sei disponibile su turni misti, inclusi sabato e domenica
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno.
Turni misti: 3 giorni in turno unico e 3 giorni in turno spezzato (sabato e domenica spezzati).
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese, pari a circa *********** € netti, su 13 mensilità.
Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua per crescere nel ruolo, bonus sul fatturato, mance TOP e buoni pasto.
Inizio: immediato.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Mance TOP
Buoni pasto
Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Gestione comande
Gestione del rango
Spiegazione menu
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Servire i vini
Upselling
Utilizzo palmare/tablet

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