Direttore/Direttrice Ristorante Aziendale

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8aru8d

Pedevilla S.p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Pedevilla S.p. A. - Società Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale, in zona Milano Rogoredo.
Principali responsabilità Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro Organizzare il lavoro e gestire il personale Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP) Monitorare la soddisfazione del cliente Requisiti del/della Candidato/a Laurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o equivalenti; preferibile Master in Food&Beverage; Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva,



alberghiera, banqueting e ristorazione navale Livello B2 di Inglese obbligatorio Certificazione HACCP Patente B e automunito/a Conoscenza dei pacchetti gestionali Office Capacità di calcolo del food cost Buona conoscenza del SO Windows 8 Conoscenze e competenze Capacità organizzative e di gestione del personale Centralità del cliente Creatività ed innovazione Orientamento all'azione Collaborazione e Comunicazione Abilità interpersonali Proattività e capacità di risoluzione di problemi operativi Inquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza Orario di lavoro full time Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze Ambiente stimolante e di alta professionalità
Pedevilla S.p. A. - Società Benefit favorisce le pari possibilità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.
Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
#J-*****-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8aru8d