06 ott - Abano Terme
Lavoro Turismo
h3RESPONSABILEACQUISTIFOODNON-FOOD–HOTEL4*S /h3 pHotelMioniPezzatoSPA,struttura4StelleSuperioradAbanoTerme,ricercaun/una bResponsabileAcquisti /bconesperienzanelsettorehospitality,ristorazioneorganizzataorealtàstrutturatedelsettorefood.
/p pLafiguraavràlaresponsabilitàdellagestioneeconomicaestrategicadegliacquisti,conparticolarefocussu bFoodBeverage,detergenza,prodottidipulizia,consumabiliematerialioperativi /b.
/p pIlruoloèdistintodallagestionefisicadelmagazzino,affidataalpersonaledieconomato/magazzino.
/p h3PRINCIPALIRESPONSABILITÀ /h3 ul liGestioneecoordinamentodegliacquistiFoodBeverage.
/li liGestionedegliacquistididetergenti,prodottihousekeepingematerialidiconsumo.
/li liRicerca,selezioneevalutazionedeifornitori.
/li liNegoziazionediprezzi,condizionicommercialieterminidifornitura.
/li liConfrontocostantetraofferteecondizionidimercato.
/li liRazionalizzazionedellereferenzeedeiprodottiacquistati.
/li liControllodeiprezzidiacquistoemonitoraggiodellevariazioni.
/li liAnalisideiconsumiperreparto.
/li liIndividuazionedisprechi,consumianomalieopportunitàdisaving.
/li liCollaborazioneconCucina,Sala,Housekeeping,SPA,EconomatoeDirezione.
/li liDefinizionedellequantitàottimalidiacquistoedeilivellidiscorta.
/li liSupervisionedegliinventarieanalisidelledifferenzeinventariali /li liControllodelrispettodegliaccordicommercialiconifornitori.
/li liMonitoraggioperiodicodeiprincipaliKPIdiacquistoeconsumo.
/li liRicercadiprodottialternativimantenendoglistandardqualitatividellastruttura.
/li /ul h3ILPROFILOCHECERCHIAMO /h3 pCerchiamounapersona banalitica,concretaeorientataairisultati /b,capacenonsolodigestiregliordini,masoprattuttodicomprendere bcosaacquistiamo,quantoconsumiamo,quantospendiamoedovepossiamomigliorare /b.
/p pSonoparticolarmenteapprezzateesperienzecome: /p ul liPurchasingManager/ResponsabileAcquisti; /li liFBCostController/Manager /li liBuyersettorehospitalityoristorazione; /li liEconomoconesperienzaevolutanellanegoziazioneenelcontrollodeicosti.
/li /ul h3REQUISITI /h3 ul liEsperienzainacquisti,FB,costcontroloeconomatostrutturato.
/li liBuonacapacitàdinegoziazione.
/li liOttimacapacitàdianalisideicosti.
/li liBuonutilizzodiExcelestrumentigestionali.
/li liPrecisioneecapacitàorganizzativa.
/li liAttitudinealconfrontoconpiùreparti.
/li liCapacitàdilavorareperobiettiviepriorità.
/li /ul pCostituiscetitolopreferenzialel'esperienzamaturatain bhoteldigrandidimensioni,resort,catenealberghiere,ristorazioneorganizzataostruttureconelevativolumidiacquisto /b.
/p h3COSAOFFRIAMO /h3 pInserimentoinunastrutturaalberghiera4StelleSuperiorapertatuttol'anno,conunruolocentralenell'organizzazioneeconpossibilitàconcretadiincideresuiprocessidiacquisto,sullaqualitàdellefornitureesull'efficienzaeconomicadellastruttura.
/p pInquadramentoeretribuzionesarannocommisuratiall'esperienzaeallivellodiresponsabilitàdelcandidato.
/p #J-*****-Ljbffr
08 ott - Calvizzano
Gestfood
08 ott - San Michele All'adige
pizz rist capriccio
08 ott - Catania
Xylem
08 ott - Bologna
ROSSOPOMODORO