Vice Direttore/Direttrice Di Ristorante
Pubblicato il 06-10-2026 - Generazione vincente in Bardi
Questa posizione è in Generazione Vincente S.P.A.Il processo di selezione sarà interamente gestito Generazione Vincente S.P.A..
--Descrizione aziendaLa Divisione Permanent di Generazione Vincente S.P.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma centro un/una:VICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTEPosizioneLa risorsa selezionata supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza.Le principali responsabilità saranno:Affiancamento al Direttore nella gestione del personale e delle attività operative del ristorante; Supervisione del servizio di sala e cucina durante i turni, assicurando il rispetto degli standard aziendali; Controllodellaqualità del servizio e attenzione alla customer experience; Supporto nella pianificazione dei turnazioni e nella gestione dello scheduling del personale; Collaborazione nella gestione degli ordini e dei processi di approvvigionamento; Supporto nelle attività di controllo e gestione del magazzino; Coordinamento del team operativo per garantire efficienza e continuità del servizio.RequisitiEsperienza di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento all'interno del settore ristorazione; Conoscenza delle dinamiche operative di sala e cucina; Capacità di gestione e coordinamento del personale; Conoscenza dei sistemi di controllo magazzino, con particolare riferimento alle logiche di picking e WMS; Buona conoscenza della lingua inglese; Buona padronanza del pacchetto Office; Flessibilità, capacità organizzative e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.Altre informazioniL'inserimento contrattuale e l'inquadramento saranno definiti in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Livello: 3° con retribuzione annua lorda (RAL) di € ****** + ticket da 10 euro per ogni giorno lavorato con inserimento diretto.Orario di lavoro: 6 giorni su 7; Turnazioni (no spezzati)Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.****** - D. Lgs. n.********)I candidati ambosessi L. ****** – D.Lgs.
n.
********, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13
REG.
UE ********--