Restaurant Manager

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Vorresti entrare a far parte del giovane team del ristorante stellato “La Stüa de Michil” in qualità di Restaurant Manager?

Chi siamo

L’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil”, il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Hotel La Posta in Val d’Orcia.

Dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale.

La tua opportunità

Il nostro ristorante stellato, incastonato in due stuben del 1600, e guidato in cucina dallo Chef Simone Cantafio, è alla ricerca di un/a Restaurant Manager dal forte talento e passione per l’accoglienza e la ristorazione.

Come contribuirai
- Grazie alle tue capacità di leadership saprai ispirare il team di sala,



costruendo un contesto di lavoro positivo e produttivo;
- Grazie alla tua attitudine naturale nel creare un ambiente accogliente saprai rispondere alle esigenze degli ospiti con cortesia e attenzione, seguendo le regole del protocollo e dell’etichetta, in linea con gli standard del ristorante stellato;

Stiamo cercando te se
- Conosci fluentemente la lingua inglese, ma sapremo apprezzare anche una tua conoscenza del tedesco;
- Hai maturato una pregressa esperienza di almeno 2 anni in ristoranti stellati;
- Attraverso le tue abilità di problem solving saprai risolvere prontamente problemi e rispondere alle richieste dell’ospite;
- La proattività e l’intraprendenza ti portano a voler crescere attraverso sfide professionali, e nel migliorarti continuamente nel settore della ristorazione;
- Ti chiederemo flessibilità nel lavorare su turni serali e weekend, ma non mancheranno i tuoi giorni di riposo.

Cosa ti offriamo
- Parità retrib

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