Cerchiamo Chef de RangUnisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera.Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in chiave contemporanea.Parte del prestigioso Fresa’s Group, guidato dallo Chef Antonio Fresa, stiamo formando un team di sala all’altezza dell’esperienza che vogliamo offrire: autentica, elegante, curata in ogni dettaglio.
Chi cerchiamoStiamo selezionando Chef de Rang motivati, dinamici e desiderosi di crescere professionalmente in un contesto internazionale, stimolante e strutturato.Il profilo ideale ha:Esperienza di almeno 2 anni nel servizio di sala, con preferenza per contesti di ristorazione gourmet o fine dining.Approfondita padronanza delle dinamiche di servizio e dei flussi di lavoro in brigate di sala strutturate.Impeccabile presenza qualificato, naturale orientamento all'ospite e spiccata capacità di gestire il servizio con eleganza, discrezione e attenzione al dettaglio.Forte motivazione professionale, curiosità verso l'evoluzione del settore e attitudine proattiva all'aggiornamento costante.Ottima padronanza della lingua inglese (requisito obbligatorio)

per la gestione fluida della clientela internazionale.
Le tue responsabilitàGestione autonoma del rango, supportando attivamente il servizioCura della mise en place e degli spazi di salaCollaborazione con la cucina e il team per garantire fluidità e precisione nel servizioAttenzione costante alla soddisfazione del cliente, alle tempistiche e alla qualità della presentazioneSupporto al manager e coordinamento con colleghi junior
Cosa offriamoL’opportunità di far parte di una nuova apertura di alto profilo nel cuore di MilanoUn team giovane, professionale e orientato all’eccellenzaPercorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita interna nel Fresa’s GroupUn ambiente che valorizza il talento, la passione e la cura per l’ospitalità
Contratto di lavoro
: Tempo pieno, Tempo determinatoRetribuzione
: €1.900,00 al mese + KPI
Benefit:Convenzioni aziendaliMensa aziendaleSconti sui prodotti o servizi dell'aziendaSupporto allo sviluppo professionaleWelfare aziendale
Se sogni di lavorare in un ristorante dove qualità, professionalità e spirito di squadra sono al centro di tutto, Sea Signora ti aspetta.

Chef De Rang - €1.900 Al Mese

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