Restaurant manager

08 ott - Belluno
The First Hotels by The Pavilions

Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo

RESTAURANTMANAGER ILRUOLO: PerlanostraaperturadiTheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradiRestaurantManager .Lafiguraèresponsabiledellagestioneoperativa,ààagestireguidareesupportarel'F&BOutletinsiemeall;'HeadChefel'AssistantRestaurantManager.
LATUAATTIVITA':
- Fornireunserviziodinamico,corteseeprofessionaleinognimomento,secondoglistandardpiùelevati,guidandodaesempio;
- Costruireemantenereunteamdidipendentiefficiente,guidandoloversogliobiettividell'azienda;
- Assisterenellosviluppareunaculturadell'apprendimentoegarantiraichetuttiimembridelteamsisentanovalorizzatiericompensati;
- Gestiretuttiidipendentideldipartimentoconlecompetenzeeglistandardconcordati,fornendoregolarmentefeedbacks,basandoiltuodipartimentosuunaculturacollaborativa;
- Soddisfaretuttelerichiesteeledomandedegliospitiinmodotempestivoedefficace;




- SeguireleindicazionieleistruzionifornitedalLeadershipteam,supportatedalleprocedureoperativestandarddell'aziendarelative-manonsolo-alleprocedurediemergenzaedievacuazione,segnalarequalsiasiincidente,infortuniooguastodimanutenzionechepossametterearepentagliolasoddisfazione,lasaluteeilbenesseredegliospitiodeicolleghi;
- Partecipareecompletaretuttiicorsidiformazioneobbligatoriinmateriadisaluteesicurezza;
- Interagireefficacementecongliospitiinterniedesterni(compresiicolleghidell'hotel)tramitecorrispondenzascritta,telefono,piattaformetecnologicheefacciaafaccia;
- Occuparsiinmodoproattivodell'upsellingedellapromozionedituttiglioutletsdell'hotel(comel'upselling,glieventispecialiel'intrattenimentodeiVIP);
- Sosterraiattivamentelosviluppodiiniziativedimarketinginterneedesterneemostrareunapproccioappassionatoversoilmiglioramentodinuovimetodidiservizieconcetti;
- Creareun'atmosferacreativaestimolanteconunserviziopersonalizzatoperogniospite,avendounocchiodiriguardoperidettaglierispondendoinmodoappropriatoaifeedbackdegliospiti,deicolleghiedellaleadership;
- OrganizzarebriefinggiornalierioperiodiciconilproprioTeametuttiirepertiesottorepa

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08 ott - Bologna
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