Koch-Chef de Partie oder Koch Entremetier

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Jobangebot als Koch-Chef de Partie
oder als
Koch Entremetier

Zur Verstärkung des Küchenteams im Hotel Monika in Sexten suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Chef de Partie (m/w/d). Gesucht wird eine Persönlichkeit, die ihren Posten eigenständig verantwortet, mit hohem Qualitätsbewusstsein arbeitet und Leidenschaft für den Beruf mitbringt.

Im À-la-carte-Restaurant CANA erwartet dich eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem familiären Team mit geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen zusätzlichen Vorteilen.

Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliches, nachhaltiges und teamorientiertes Arbeiten am eigenen Posten im À-la-carte-Restaurant CANA
- Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
- Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
- Verantwortung für die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Pflege der Arbeitsgeräte und Arbeitsflächen

Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation




- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Kreativität, Teamgeist und Freude an kontinuierlicher Weiterentwicklung
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse

Arbeitsbedingungen und Vergütung
- Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche
- Geregelte Arbeitszeiten
- Übertarifliche Entlohnung von 2.500 € pro Monat, je nach Qualifikation

Team und Zusammenhalt
- Familiäres und wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe
- Herzliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeiter:innen
- Zweimal monatlich Mitarbeiterevents im Hotel

Wohnen und Verpflegung
- Einzelzimmer-Unterbringung bei Bedarf
- Kostenlose Mahlzeiten – auch an freien Tagen

Weitere Benefits
- Vergünstigte Aufenthalte in ausgewählten Partnerhotels wie My Arbor und Santre
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