Chef de Rang Chianti
Pubblicato il 08-10-2026 - ALI professional in Greve in Chianti
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, per esclusivo Resort situato nel cuore del Chianti e di recente apertura, ricerca un/a: Chef de Rang per la stagione 2026 (fino a metà novembre).
La struttura, che conta attualmente 17 suite e un ristorante intimo da 15-16 coperti, è un'opportunità ideale per inserirsi in un progetto d'eccellenza, dove il servizio è curato nei minimi dettagli e orientato a una clientela prevalentemente internazionale.
Trattandosi di un servizio esclusivo e altamente personalizzato, cerchiamo un/a professionista della sala capace di offrire un'esperienza d'accoglienza "sartoriale".
La risorsa sarà il punto di riferimento per l'ospite in sala, occupandosi della gestione del rango e garantendo standard di servizio impeccabili ed eleganti.
Responsabilità principali:
- Accoglienza del cliente e spiegazione attenta, dettagliata e storytelling dei piatti e delle materie prime (molte delle quali provenienti dall'azienda agricola presente nel resort).
- Servizio classico al vassoio.
- Gestione del servizio in camera (Room Service) tramite l'utilizzo dei caddy.
- Esperienza: 2-3 anni di esperienza consolidata nel ruolo all'interno di contesti di medio-alto livello.
- Lingue: Fluente conoscenza della lingua inglese (indispensabile per la spiegazione dei menù alla clientela internazionale).
La Gestione del Servizio e i Turnazioni
- Giorno di riposo: Mercoledì (giorno di chiusura).
- Turni unici (possibilità di turno spezzato).
- Retribuzione: € 1.800 netti al mese.
- 13esima, 14esima e TFR calcolati e corrisposti oltre la cifra netta mensile indicata.
- Vitto: Incluso durante i turni di lavoro.
- Alloggio incluso: Disponibilità di una camera singola all'interno di un alloggio grande, moderno e confortevole, situato a circa 5 km di distanza dalla struttura.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.