08 ott - Sala Comacina
Musa Lago di Como
CERCHIAMO CHEF DE RANG PER IL NOSTRO HOTEL & RISTORANTE Sei un professionista esperto nel servizio di sala, con una forte passione per la ristorazione e desideri far parte di un team dinamico e qualificato? Allora potresti essere la persona che stiamo cercando
Responsabilità principali
- Accogliere gli ospiti in modo caloroso e professionale, garantendo un’esperienza impeccabile durante tutto il servizio
- Prendersi cura del proprio rango (sezione della sala), assicurandone ordine, efficienza e qualità del servizio
- Gestire le comande, assicurandosi della corretta trasmissione alla cucina e al bar, e del giusto tempo di uscita dei piatti
- Conoscere in modo approfondito il menu e le bevande, sapendo consigliare gli ospiti in maniera accurata e personalizzata
- Curare la mise en place e assicurarsi che il tavolo sia sempre perfettamente apparecchiato
- Collaborare con i commis e con il resto del team per garantire fluidità, precisione e qualità nel servizio
- Mantenere elevati standard di igiene e ordine nella propria area di lavoro
- Comunicare in modo costante e chiaro con cucina,
bar e sala, supportando il team durante tutte le fasi del servizio
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in strutture di pari livello o in ambienti fine dining
- Ottime capacità comunicative e relazionali con clienti e colleghi
- Conoscenza dei principali standard di servizio al tavolo
- Precisione, cura del dettaglio e forte orientamento alla qualità
- Passione per l’ospitalità e attenzione alle esigenze dell’ospite
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo sempre un atteggiamento competente
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus)
- Flessibilità, puntualità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro commisurato all’esperienza
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita e formazione continua
- Possibil
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