Addetto Banco Pescheria: Preparazione

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Intervieweb ricerca una risorsa per la gestione del banco pescheria all’interno del supermercato, con focus sull’esposizione corretta e sulla conservazione dei prodotti ittici e sul servizio alla clientela.

In particolare si occuperà di preparazione, pulizia, eviscerazione e sfilettatura del pesce, porzionatura e confezionamento, allestimento e rifornimento del banco, controllo freschezza e conservazione, gestione vendite e ordini, igiene HACCP e sanificazione spazi di lavoro.

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