07 ott - Firenze
Borgo Pignano Florence
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.
La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi.
Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.
Figure ricercate:
- Chef de rang
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi.
Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.
Nel ruolo di Chef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, contribuendo a creare una relazione piacevole con gli ospiti e con i colleghi.
Borgo Pignano offre un atmosfera di lavoro stimolante, che promuove integrità, rispetto e creatività. Crediamo nel valore della collaborazione e della comunicazione tra reparti, valorizzando l’unicità di ogni persona.
In linea con la nostra missione e il nostro impegno verso la sostenibilità, ogni giorno ci impegniamo a realizzare pratiche virtuose che coinvolgano attivamente tutti i nostri collaboratori. Offriamo formazione continua su procedure gestionali e standard, piani di sviluppo individuali e la possibilità concreta di contribuire alla crescita di un’offerta eno-gastronomica di eccellenza.
Responsabilità
- Gestire autonomamente il servizio operativo quotidiano assegnato seguendo gli standard di servizio di Borgo Pignano e le procedure operative di reparto.
- Assicurarsi che le aspettative dell’Ospite vengano soddisfatte, mostrando un atteggiamento sempre attento, rispettoso e cortese.
- Garantire il corretto set up dell’outlet assegnato prima e dopo il servizio
- Collaborare proattivamente con i colleghi di reparto, al fine di anticipare e soddisfare le esigenze dell’Ospite
- Mostrare all’Ospite un’ampia conoscenza dell’Hotel e del prodotto offerto.
- Guidare i Commis de Rang al rispetto degli standard e delle procedure di servizio, favorendo la loro crescita professionale.
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni, maturata preferibilmente in contesti di lusso
- Conoscenza Inglese : B2 e buona conoscenza della lingua Italiana
- Passione per il mondo della ristorazione e volontà di crescere
- Predisposizione al lavoro di squadra, capacità di ascolto attivo e proattività
- Certificazione HACCP
- Referenze
- cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido per poter lavorare in Italia
Cosa offriamo
- Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione
- Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato come da CCNL Settore Turismo,
- Federalberghi
- RAL € 26.000,00 su 14 mensilità
- Iniziative di well being ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione
- Scontistiche presso il nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione
- Attività di formazione e sviluppo
- Fringe Benefit per raggiungimento della qualità del servizio
- Possibilità di cross training in altre proprietà Relais & Chateaux
- Servizio mensa
- Divisa e lavaggio divisa
- 40 ore settimanali con giorni di riposo rotativi
Sede di lavoro: Firenze, Via Bolognese 89
No alloggio
Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Firenze 2026, presso Il Grand Hotel Baglioni, il 20 Ottobre 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00.
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