Controllo Qualit di Stabilimento

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La risorsa, coordinandosi con la Direzione Qualit e il Responsabile di stabilimento, dovr occuparsi delle seguenti attivit : Verifica il rispetto degli standard di qualit e delle caratteristiche del prodotto in base ai parametri definiti dall'azienda e nel rispetto delle normative vigenti Verifica il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo in merito ai processi produttivi Partecipa allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualit e rispetto ai rischi igienico-sanitari Si occupa di declinazione e monitoraggio della documentazione e delle procedure di qualit e rintracciabilit , HACCP, dello stabilimento (Reg. UE 852/2004 – 853/2004 – 2073/2005) Implementa, controlla e adegua la documentazione del sistema qualit e delle certificazioni volontarie in ambito alimentare e ne verifica l'applicazione Si rapporta con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo (IFCQ, MIPAFF,...) Verifica la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP) Coordina attivit di audit,



ai fini delle certificazioni e in relazione ad audit richiesti dai clienti Verifica l'idoneit delle operazioni di pulizia e di igiene dello stabilimento Requisiti Richiesti Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti Conoscenza dei principali processi di qualit , certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.

Esperienza pregressa nel ruolo (2/3 anni) in aziende alimentari Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta Orario di lavoro: full time Sede di lavoro: Parma (2 stabilimenti) Inquadramento e retribuzione Per questa posizione è prevista una Retribuzione Annua Lorda (RAL) a partire da € 30.000, definita in funzione dell'esperienza professionale maturata, delle competenze possedute e della coerenza del percorso competente con le attivit previste dal ruolo.

Eventuali componenti retributive aggiuntive, accessorie o variabili, saranno definite in fase di proposta contrattuale sulla base delle responsabilit assegnate e delle caratteristiche della posizione

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